La mayoría de las cocinas peruanas tienen el mismo problema: demasiadas sartenes apiladas, cada una comprada para una función distinta, y ninguna hace bien su trabajo después de un año de uso. Una para los huevos, otra para el arroz,…
Un cuchillo que no corta bien no es un problema del cuchillo: es un problema del afilado. Incluso los mejores cuchillos de acero inoxidable de alta dureza pierden el filo con el uso y necesitan mantenimiento periódico para rendir como…
La mayoría de las decisiones de sostenibilidad en la cocina se enfocan en el consumo energético o en el desperdicio de alimentos. Pocas veces se habla del impacto de los utensilios en sí mismos: cuánto duran, de qué están hechos…
Un cuchillo de chef de gama alta es, junto con una buena tabla de cortar, la herramienta más transformadora que puedes añadir a tu cocina. No hablo de lujo: hablo de un cuchillo que mantiene el filo durante meses, que…
Si tienes ollas Rena Ware en casa, ya diste el primer paso hacia una cocina más saludable y duradera. Pero para que esa inversión te rinda toda la vida —que es exactamente lo que promete la garantía vitalicia de la…
En muchas cocinas peruanas, ya sea en Lima, Arequipa o Chiclayo, cortar verduras o carnes puede volverse una pesadilla si no se tiene un cuchillo de calidad. Lo sé porque lo viví. Pasé años usando cuchillos que apenas cortaban una…
Diseñas tu cocina con cuidado. Eliges los muebles, el granito, la cocina empotrable, la iluminación. Y al final del proceso, las ollas quedan fuera del proyecto. Son lo último en lo que piensas y lo primero que se ve cuando…
Meses de planificación. Semanas de obra. Decisiones sobre granito, azulejos, muebles a medida, iluminación LED empotrada, una cocina de vitrocerámica que quedó perfectamente integrada al mueble. Y el día que terminó todo, puse a calentar el almuerzo. Ahí estaban: mis…
Hay electrodomésticos que resuelven un problema. Y hay otros que cambian la forma en que cocinas. La Multi Cooker Rena Ware es de los segundos: no reemplaza un aparato que ya tenías, sino que convierte las ollas que ya tienes…
