Origen del panetón: qué es y por qué lo asociamos a la Navidad
Hay olores que te teletransportan sin pedir permiso: mantequilla, vainilla, cítricos y esa nota cálida de fermentación lenta que, para muchos, significa “ya es diciembre”. Y ahí aparece él: el panetón. Hablar del origen del panetón es, en realidad, hablar…